スーパーで豚バラ肉スライスが買えるなんて!!
2021-01-12 Tue 20:46
20210112_174400.jpg
「ぬか床を冷蔵庫に入れたら毎日かき混ぜなくてもいいよ。」
とおばちゃんが言うので、野菜を漬けるときと取り出すときだけかき混ぜる。
いろいろ試してみた結果、我が家のぬか漬けは36時間がちょうどいい。


20210112_153110.jpg
スーパーの豚バラ肉スライス。
日本だったらなんてことないものだけれど。


20210112_202329.jpg
これで今夜は、豚バラ肉の野菜巻き。


20210112_201401.jpg
私は自家製のシソを巻いて、塩味で。
見た目は残念だけれど、すんごく美味しかった。


20210112_191226.jpg
もやしとベーコンのニンニク炒め、これもモリモリと。


20210112_141703.jpg
今日のお昼は、贅沢にペヤング( *´艸`)
久しぶりに食べると美味しい。


20210112_113657.jpg  20210112_113801.jpg
今日は修道女とお散歩の日、いつものようにケラケラ笑って過ごす。
ブログを遡ってみたら2015年4月から訪問だっていうので、もうすぐ6年!!
そりゃぁもう、なんでも気心しれた仲になるよね(笑)





豚バラ肉スライス。
このなんてことない肉が、中国系・韓国系のスーパーでしか買えなくて(しかも冷凍)、開けてみれば脂身の上げ底状態で何度ガッカリしたことか。
新鮮なスライス肉を手に入れるのはほぼ不可能で、知人がスライサーを買ってシャッシャと薄切りにしているのを見てとてもうらやましかったこともある。

それが最近、大手スーパーの豚肉売り場に並ぶようになって、いつでもどこでも質のいい豚バラ肉スライスが買えるようになっただなんて、こんな日が来るだなんて思ってもいなかった!
コールズよ、ありがとう(^^♪




jackkookaburra_20210112185335fec.jpg
こっちにはスズメがいないので、たぶん笑いカワセミ(クッカバラ)。




関連記事
別窓 | 料理とグルメ | コメント:16 | トラックバック:0 |
<<1月13日のお弁当と、だんなの豚肉のピリ辛炒麺 | 空を見る余裕 | タンドリーチキンと新年会>>
この記事のコメント
[]
えっ!
そちらにスズメはいないのですか?
2021-01-12 Tue 21:01 | URL | かのじ #-[内容変更]
スズメ科の鳥はいるんだけど、日本のあの丸くて可愛いスズメはいないんです!!
2021-01-12 Tue 21:56 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
[]
みのじさん、こんにちは!
豚バラスライス、海外では珍しいですよね。
私もブラジル時代、スライスどころか、ひき肉もなかったんですよ。
牛はあるけど豚は・・・。
当時私もこれを見つけたら、半期狂乱だったかもしれません^^;
って、みのじさんの心、勝手に想像してしまいましたが^^;^^;^^;

私は豚ひき肉、ひき肉機を購入し、ミンチにしておりました。
懐かしいな~^^

ペヤングが贅沢。
海外あるある~ですね^^
日本に帰ってきてからは、なぜかプチ二日酔いの日はこれが食べたくなります。
贅沢にも^^;

あの~。
あのスズメは、息子さん画伯でしょうか?
2021-01-12 Tue 23:19 | URL | caipirinha #-[内容変更]
[]
うん!これはどう見てもワライカワセミだ!!
絵を見た瞬間、あの鳴き声が聞こえましたよ!

でもピンクのツンツンヘアにアイシャドウ・・・
尾っぽの模様が只者ではない!
ビジュアル系バンドの方ですか?(笑)
2021-01-13 Wed 09:07 | URL | aki.t. #BWgGc7Fk[内容変更]
[]
そうか 日本のス-パ-はたししたもんだな
これって考えてみればさ日本のお店の昔からの形態なんだよな
魚屋さんだってお客さんの注文で焼き魚用からお刺身用にまでみんな希望に合わせて切った居たもんな、日本ッて本当に素晴らしい国だってみのじさんのお陰で再認識出来ましたよ。
でも寒いのはいやだよ、そちらに逃げ出したいよ
2021-01-13 Wed 10:03 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[]
私はここ数年
ひき肉を作る機械が欲しいと思っています・・・
ひき肉って脂身が多いから胸焼けするんですよ・・・(;_;)
めんどくさいけどいつも包丁で刻んでるんです
デパ地下のお肉屋さんだと赤身で挽いたのも見るけど
近くにないし・・・(;_;)
2021-01-13 Wed 11:00 | URL | ふ〜みんまま #-[内容変更]
[]
おはようございます。
お久しぶりです。(^^)
最近は息子さんの絵画シリーズですね。すごく微笑ましく拝見させて頂いてます。(^^)
1回意味不明のパパの絵が混じっていましたね(^.^)

ごめんなさいね、最近お愛想無しでm(__)m
ブログの更新が出来なくなった理由の1つでもあるのだけど、腰痛が酷くてね。日本は先週半ばから極寒で、あっちこっち痛んでました。
武漢コロナは激増やわ、大雪は降るわで日本は踏んだり蹴ったりです。
古~ふる~!自分でこの言葉しか思い当たらず自滅です。
日本で旋風を起こしているのは鬼滅。
いや~これもベタ過ぎ( 一一)  
お目汚し、失礼しましたm(__)m
2021-01-13 Wed 11:02 | URL | ゆるゆる #-[内容変更]
[]
こんにちわ。いつもスーパーには一緒に行ってましたが、確かに豚肉スライスは見かけなかったですね。牛と鳥ばかり目立ちました。肉のカタマリがあまり大きすぎて半分以下でもいいのに..なんて思ったりしました。私は元々豚肉派なので、鳥ばかり出てきてオェってなりそうでしたよ。コールズで普通に変えるようになったんですね。
話変わりますが、私が孫娘に送ったクリスマスプレゼントが1月10日に届いたと連絡ありました。発送日は10月17日ですから、ほぼ三ヶ月掛かった? もう一度クリスマスやるとか冗談言ってました。娘が発送した2021カレンダーなどは、こちらにまだ届きません(笑)
2021-01-13 Wed 15:50 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
えーーーー、ブラジルは日系はが多いから、食材もなんでもあるのかと思っていたけれど、豚のひき肉がなかっただなんて、日本人にとって致命的!(ってオーバーかな)
でもひき肉機のおかげで、食卓は充実していましたね~。
私、まさか現地のスーパーで豚バラスライスが買える日がくるなんて思ってもいなかったので、本気で嬉しいんです(^^♪
これでいつでも新鮮な生姜焼きができるぜ~(^^♪

UFOでなく、このペヤングが食べたくなるんですよ!
お湯をきっちり切ったハズなのに、水っぽくなるところとか、キャベツとか(笑)
カロリーも高いから勇気がいるんですよ。

あ、スズメじゃなくてカワセミね(笑)!
あれは息子が小学生の時に学校で描いた絵です~。



2021-01-13 Wed 19:33 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
あはははは、aki.t.さんの息子の絵へのコメント、好きです~(^^♪
スズメは見たことがないと思うので、ワライカワセミだと思うんですが、お化粧したビジュアル系でも、ワライカワセミで間違っていませんよね!?
2021-01-13 Wed 19:35 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
日本のスーパーの品ぞろえやサービスはすごいですよ!
息子は日本のスーパーに行くのが大好きで、まずはお惣菜売り場に直行していますよ~。
(でも種類がありすぎていつも悩んでいます)
数年前にハイスクールの日本語を専攻している生徒がホームステイで行くときに、
「スーパーマーケットに絶対行け!」ってみんなにアドバイスしたんですって。
本当にいい国ですよ、日本。
へんな国に乗っ取られないように頑張ってください!

あはははは、寒いのが嫌でこっちに来たら、「ここは暑いから帰るよ。」って言いますよ(笑)!
2021-01-13 Wed 19:42 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
こっちのひき肉は90%脂肪分カットとかでで売っているんですよ!
我が家は少し脂肪分が欲しいので、脂肪分70%カットというのを買っています。
ひき肉機、お誕生日プレゼントで買っちゃったらどうですか?
包丁で刻んでいるのがとっても楽になるし、鶏肉だってなんだってひき肉にできちゃいますよ(^^♪
買ったら見せてくださいね~(´艸`)
2021-01-13 Wed 19:47 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
お久しぶりです!
あはははは、落ち込んだり怒ったり心が負の方向に動いた時は、カーテンマンを見るといいですよ!
悩んでいることがバカバカしくなってきます~。
息子の絵もそんなにないんですが、PCに残っているのをブログに残しておこうと思ったんです(^^♪

腰痛の方はいかがですか?
重いものを持ったりかがんだりしちゃだめですよ!
この冬はすんごい雪と寒さとコロナの影響で運動不足にもなってしまいますが、無理しないで暖かくしていてください。
えー、踏んだり蹴ったりって古いですか!?
私なんかもう新しい日本語も分からず、しかも「築地」って堂々と書いちゃったり、
完全に取り残されています・・・・・・・。

コメント嬉しかったです、ありがとうございます!
2021-01-13 Wed 19:53 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
最近ちょっと薄目(といっても5㎜ほど)の肉が売られていて、それは細切りにしてチンジャオロースに使ったりしています。
が、が、が、薄切り肉ですよ、あの日本で普通に売られている薄切り肉がコールズで普通に手に入るんです!
嬉しくて嬉しくて。
あはははは、鶏肉ばっかりだったんですか!それはオェってなっちゃうかもしれません(笑)
私も豚肉が大好きなので、これでいつでも安心して生姜焼きが作れます(^^♪
中国系のスーパーよりもずーーっと質もいいです。

10月17日日本発送の荷物が届きましたか!
私もひとつ首を長くして待っている日本からの荷物があって、それを発送してもらったのが同じころ。
ということは、我が家にもそろそろ届きますね!!
あぁ、長い旅でしたが、お孫ちゃんも喜んでいますね~。
私も久留里すます前に日本にカレンダーを発送したんですが、まだ届いていないようです。
2021-01-13 Wed 20:02 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
[]
こんばんは^^

おおーーー!カワセミ!
大変失礼いたしました^^;
息子さんの小学生の時の絵。
ちゃんと写真に収めているみのじさん。素敵です^^

あっ。ペヤングですが。
水っぽくなるところ、キャベツとか。
同感です^^
このときのカロリーは・・・。
一切水に流しますことよ!
2021-01-13 Wed 23:06 | URL | caipirinha #-[内容変更]
あはははは、そうそう、カワセミカワセミ(笑)!!
息子の図画工作はほぼ全部写真に収めているんだけど、その写真を探すのが大変~。
ブログにこうして残しておくのも一つの手ですよ(^^♪

ペヤングの安っぽさ(でもここでは高い)、チープな味、軽く二つぐらい食べられちゃう。
もう本当にジャンクって美味しいけどカロリー高いのが難よねっ!!
2021-01-14 Thu 20:20 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
トラックバックURL

FC2ブログユーザー専用トラックバックURLはこちら


| 空を見る余裕 |