揚げないベトナム春巻き風と、来年度の契約
2021-01-19 Tue 21:58
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昼近くになって雨が上がったので、修道女とランチに。
私はオクトパスサラダ($10/800円)


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85歳の修道女は、イカリング+チップス($15.50/1250円)。
チップス(フライドポテト)は半分私が食べたけど、よく食べるなぁ。
あ、私も人の事言えないか!!


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ちょっと肌寒くて風も強い日だったけど、散歩するには気持ちがいい。


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今日は揚げないベトナム春巻き風。
【ワンタンの皮20枚分】
豚のひき肉200g・エビ(ミンチ)200g・玉ねぎ(みじん切り)1/2・
乾燥春雨(戻してみじん切り)50g・コリアンダー(みじん切り)多め・
ニンニクすりおろし1かけ・ナンプラー大さじ1


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これをワンタンの皮で巻いて、両面焼くだけ。
ワンタンの皮が2枚余ったので、自家しそとチーズを巻いて焼いたら、
ふふふ、旨い旨いって(^^♪


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ちょっと蒸し焼きにして両面こんがり焼いたら、出来上がり。


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中を覗くとこんな感じ。
20本じゃ足りないな~。


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中国系スーパーのラーメン売り場でちょっと違和感が。
なぜここに麻婆春雨の素が並んでいるんだ!?






来学期も学校を続けるかどうか、とっても悩んでいる。
今の学校も今年度で4年目終了。 
その前の2年間は他の学校で教えていたので、計6年間本職と掛け持ち(駆け足)でちょっと疲れてきちゃった。
週一とはいえ、授業の準備や宿題のチェックって時間もかかるし、時給換算したら・・・・・・・・・。

ここ数日、家族でこの話をしているんだけれど、そうはいっても続けるよ。と、だんなも息子も思っているのがよく分かる(笑)。
悩むなぁ。
悩んでいるうちは続けようかな。
悩むなぁ。

来週から新学期が始まるし、続けるなら、保留にしてある契約書を出さないといけないしなぁ。
どうしよう。

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この記事のコメント
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サラダ結構なお値段だね。
パスタだからか?
ベトナム春巻き風
コレは焼くのですね・・・
食べた事ないかも?
1本おすそ分け待ってます(^^♪
2021-01-20 Wed 00:23 | URL | 銭右衛門 #-[内容変更]
[]
家族は続けるものだと思っているのがちょっと癪ですね(笑)。

絶対辞めてやると思っていても、いざ辞めるとなるときっと寂しいんでしょうね。
2021-01-20 Wed 07:29 | URL | 怪しい鱗人 #-[内容変更]
[わたしも]
こんにちは~。

私も、仕事を一個辞めるかどうか悩んでるとこです。

息子も大学を出ますしねエ。あとは自分の口だけ養えばいいので、もっと自分の時間が欲しいなあ、と思って。

反面、お金はいくらあっても邪魔にならないんだから、元気で稼げるうちにやれるだけやっとけば、とか、呼んでもらえるうちが花だよ、などとも思うし。

子供たちに相談しても、脳トレだと思えば?とか、身体が痛いならやめれば?とか。まだそこまでババアじゃねえ!とムカついて、つい続ける方向になってしまいます。

お互いもうちょっと悩みましょうか。
2021-01-20 Wed 08:55 | URL | ぢょん でんばあ #-[内容変更]
[おはようございます。]
おかあさんは悩むのなら休むのがいいと思うのよ。

即決できるのならやるべきだけど、悩むというのはどこかにひっかかることがあると言うことでしょ。

即決できないことを無理をしてやると自分に負担がかかるわね。それが家族への言動にも出てしまうでしょ。

でもやりたいことがその中に少しはのこっているから悩むのだけど、それなら場所を移してやればいいだけだしね。

悩む場所にこだわり続けるのは良くないと思うの。時間を移す(1年休んでみるとか)か、場所を移して悩みを解消すべきだと思うのよ。

、、、と独り言を言ってみたわ。

気にしないで。( *´艸`)
2021-01-20 Wed 09:46 | URL | ひまわり #-[内容変更]
[]
悩みますよね。アタシも、今の仕事を続けるか、ほかを探すか、迷っているところ。
無理して疲れて、体壊してもなあって思う。
難しい!
2021-01-20 Wed 12:38 | URL | きたあかり #-[内容変更]
[]
続けるって 答えが出てますね(笑)

イカリング食べたい
何年食べてないだろうか・・・ 無性にたべたい!
2021-01-20 Wed 12:39 | URL | あした #-[内容変更]
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フイリッピンの彼女等いますよ、卒業したのは帰ったり、drコ-ス目指してるのは、別の建物の部屋に移って敷金は無しだけどね
今は向こうもコロナで入出国大変のようですよ
3人で20本で不足なんてどのくらい胃袋大きいんじゃ
誰かがいらないからって置いたんじゃないかな?
みのじさんが辞めちゃったら誰が日豪の草の根運動を誰がするんじゃ
特に信州出身の教育者はそういううもんじゃないよ、古いかな
きっと後になって日本に来た時ああみのじ先生が言っていた奥信濃ってここなんだとか言ってくれたら嬉しいじゃん
2021-01-20 Wed 14:50 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
高級住宅地にある高級ビーチに行ったので、お値段も高級だな。ってだんなに笑われましたよ!
(お財布に現金があまり入っていなくてカードを使ったので)
子デブのささやかな抵抗ですが、
揚げずに焼く。
ふふふ、これで少しはカロリー抑えられるでしょ!?
2021-01-21 Thu 05:21 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
なんでもお見通しのような態度の家族が癪ですね(笑)
裏切ってやろうか、それともほらね。と思わせてあげようか(上から視線ですね)。

辞めると決めたはずなのに、子どもたちの顔を思い出すと、でもなぁ。と思いとどまったりで、私の心は揺れ続けています(笑)。
2021-01-21 Thu 05:25 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
ぢょんさんも一区切りつきましたもんね!
少しスピードを落としてのんびりしたい。というお気持ちもよく分かります。
が、働けるうちは(声がかかるうちは)がんばろう。というお気持ちもとーーーーーっても分かります。

あはははは、家族に相談をして、なぜかもう一年もう一年と頑張っちゃうところも一緒です(^^♪
やっぱり続けちゃうのかなぁ~(笑)
2021-01-21 Thu 05:31 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
そうなんですそうなんです。
今までは何の悩みもなく即決で契約更新をしていたんです。
なのに今年は「う~ん・・・・・。」とひっかかることが少々(多々)あって、悩んでいるんです。
それが教室内でなく、教室外の事なのでこれも悩んでいる一つなんです。
今の学校は、生徒も保護者もシドニーにある学校の中で一番やる気あるし、
子どもも大好きだし。
あぁ、どうしましょう・・・・・・・・・。


あははははは、最後の一行が気になるじゃないですかっ(笑)!!
2021-01-21 Thu 05:39 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
きたあかりさんの職場もこれからちょっと変化がありそうですね。
これがメインでないのだから、のんびりゆっくりできるところを。と思いつつも、ちょっと責任感(?)があったりして。
どうしましょう・・・・・。
まだ揺れています、私の心。
2021-01-21 Thu 05:42 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
続けるのかなぁ~(笑)。
どうしましょう・・・・・・・・・。
(ウダウダ)

そうそう、イカリングってなかなか家で揚げないんですよね!
時々食べたくなります(^^♪
2021-01-21 Thu 05:44 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
あは、明るい女子はまだたくましくそちらでお世話になっているんですね!!
Drを目指しているとは、もしかして優秀な人が集まっている??
どこにいても、一度出国してしまったら次はいつ戻ってくれるのか分からない状態ですし、
状況も変わりますから大変です。
ご家族の体調不良で日本に戻った一家が、今、こっちに戻ってくれなくて大変です!
こっちの学校も始まっちゃうし・・・・・。

20本で足りないって、私がびっくりですよ(笑)!!
仕方がないから私は3本にしておきましたが・・・・・。

くぅぅぅぅぅぅ、本当に子どもが好きなんです。
そうなんです、子どもたちが大きくなって日本に行って、
善光寺に行って磯五郎を見つけて、あ、これみのじ先生が言ってた七味だ!とか、
松本城のてっぺんまで行って、みのじ先生、この階段、本当に急だわ!って思うとか、
どこかで何か残っていて欲しいんですよね!
あの笑顔、やっぱり見たいかな。
2021-01-21 Thu 05:52 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
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