ココナッツジュース
2010-12-29 Wed 17:51
coconuts.jpg
クライアントとお買い物に行った時に見つけたココナッツ
2個で5ドルだったので、クライアントとシェア。
手に持っているのは、ドーナッツピーチといって、なんかいびつな桃。
フツーの桃に比べて5倍ほどの値段だったが、味は桃。

coconuts1.jpg
BBQに使う串と、肉を叩くのを使って穴を開け、

coconuts2.jpg
コップに入れてみれば、ほんのりピンク。
息子は好きじゃないらしいが、まぁいいんじゃない?ってお味。





<<番外編>>

tako.jpg
煮だこ。自分で言うのもなんだけど美味しかった
ひたひたの炭酸水(←ここがポイントらしい)で茹でて、
沸騰したら火を弱めて、砂糖1:しょう油3の割合で味付け。

あとはひたすら弱火でコトコト煮る。
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